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新竹.內灣-邱記小肉餅(竹塹餅)

客家肉餅又稱竹塹餅

來內灣老街.邱記麻糬
帶回來的不是麻糬,而是客家小肉餅



打開時再聞聞看,味道是四處飄香


老媽也愛吃,像是縮小版的古早味大餅


肉餅烤的很酥芝麻香氣十足

雖然肥肉不少,但沒有想像中油膩~順口




芋頭餅,甜度適中,酥皮香脆

清香的芋頭氣味,內餡十分飽滿
綿綿的,吃了還想再吃





加熱後風味更佳




邱記小肉餅(竹塹餅)

新竹縣橫山鄉內灣老街
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